町田の中華ダイニングバースーのオーナー紹介！
町田の中華ダイニングバースーのオーナー紹介！
すでにご存知の方もいらっしゃると思いますが、
改めて紹介致します。
ダイニングバースーのオーナーシェフは、地元町田生まれ町田育ち。
調理師学校を卒業後、１０年間で４カ所の中華料理店で修業。
チェーン店では「南国酒家」に約４年勤務。
その後、実家の洋菓子店と居酒屋を掛け持ちで働きながら開業準備。
そして2016年12月12日に「DINING BAR SUU」をオープン。
修業先での良いとこ取りの料理とバーの落ち着いた雰囲気で珍しいお酒を、
ハイブリッドな今までに無い「中華バー」です。
店名の「SUU」はオーナーの名前・鈴木から付けました。
これからも、色々な助言を頂きながら頑張って参りたいと思います。
引き続き、宜しくお願い致します。